Champagner – Blanc de Noirs


Bouquet cuvée opaline 0,75 L

Dieser mehrfach prämierte Champagner paßt sehr gut zu allen Sorten von Fleisch- und Wildgerichten, genauso gut wie zu kräftigen Desserts.

Er besteht aus 70% Pinot noir und zu 30% aus Pinot meunier.

Ein Weinkenner beschreibt ihn wie folgt: Goldfarben, zarte Frucht, untermalt mit etwas Brioche in der Nase; im Geschmack rassige Anmutung, ausgeprägte Mundfülle, elegant und nachhaltig.

Die Flasche ist in gelbem Michglas gehalten und prämiert worden.

Im Juli 2017 hat dieser Blanc de Noirs die Goldmedaille von Gilbert & Gaillard mit 87/100 Punkten erhalten und ebenfalls erneut im Jahr 2018.

34,50 €

46,00 € / L
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Les hauts chemins 2005 0,75 L

Dieser Jahrgangschampagner von Maurice Vesselle ist eine Rarität. Es gibt nur noch wenige Flaschen hiervon. Er besteht zu 100% aus Pinot noir. Herrlich zu Fleischgerichten.

 

Nur noch zwei Flaschen vorrätig!

Rarität; 100% Pinot noir

98,00 €

130,67 € / L
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Robert-Allait brut réserve 0,75 L

Dieser ungewöhnliche Champagner beinhaltet 100% Pinot meunier. Er ist 24 Monate in der Flasche gereift und paßt wunderbar zu Spargel, Risotto, aber auch als Apéritif

Goldfarben fürs Auge und Mirabelle in der Nase.
Auch als Magnum oder halbe Flasche erhältlich - auf Anfrage.
100% Pinot meunier

32,50 €

43,33 € / L
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Robert-Allait plaisir nature - ohne Dosage 0,75 L

Dieser kleine Bruder des brut réserve beinhaltet ebenfalls ausschließlich 100% Pinot meunier und kommt ganz ohne Dosage aus. Er schmeckt eher wie ein blanc de blancs und nciht wie ein blanc de noirs. Er kommt direkt von den Weinbergen in Venteuil und Reuil. Er ist 36 Monate in der Flasche gereift und paßt ähnlich wie ein Blanc de blancs hervorragend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Ausgewählt von Guide Hachette 2017.
International Challenge Gilbert & Gaillard 2018 - Silbermedaille 86/100
100% Pinot meunier, ohne Dosage

38,50 €

51,33 € / L
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